8 collèges gersois s’intéressent à l’alimentation durable dans le cadre d’un programme d’animations financées par le Conseil départemental, et réalisées par 4 associations (Pierre et Terre, CPIE, GABB et ADEAR).
Les élèves sont sensibilisé·es au gaspillage alimentaire pour comprendre les causes et la conséquences à toutes les étapes, et apprennent à agir au quotidien, à la cantine en adaptant les quantités selon l’appétit, comme à la maison en associant les restes par exemples.
Le Conseil départemental a effectué des pesées pendant deux semaines dans les cantines. On obtient une moyenne de gaspillage par plateau inférieure à la moyenne nationale à 120g/plateau : 84,8g à Fleurance, 56,27g à Gimont, 71,97g à Mauvezin.

Les 8 participant·e·s en moyenne se retrouvent tous les quinze jours pour l’atelier « Tissu solidaire« , dans une salle équipée de la mairie de Viella. Les réalisations d’objets textiles se font sous forme d’apprentissage mutuel : cotons démaquillants, pochettes de téléphone, écharpe, chouchou, robe pour enfant, cabas en jean… à partir de tissus de récupération.

L’atelier débuté en 2018, est animé par Hélène Vaingre, Hélène Lefèvre et Estelle pour l’écocentre. L’ensemble des partenaires sociaux du secteur sont associés pour identifier des personnes intéressées par cette action, en quête d’autonomie, de lien social et de valorisation des savoir-faire de chacun·e.