Deux rééditions en cours !

À découvrir en version numérique dès maintenant et prochainement en version imprimée à l’écocentre !

Publié dans assainissement écologique, écocentre, écoconstruction, habitat sain, matériaux biosourcés, terre crue, toilettes sèches | Commentaires fermés sur Deux rééditions en cours !

L’assainissement écologique : une étape de plus en 2023 !

Depuis sa création en 1997, l’association accompagne les familles et les collectivités sur l’assainissement écologique.

Depuis 2006, avec le Réseau de l’Assainissement écologique, nous travaillons avec les ministères de l’écologie et de la santé pour faire évoluer la réglementation :

  • En 2009, est publié un arrêté qui autorise les toilettes sèches
  • En 2023, est publié un arrêté relatif à la mise en œuvre d’une expérimentation portant sur le traitement des eaux ménagères par filtre à broyat de bois.

L’assainissement écologique continue son chemin pour être connu et reconnu au niveau national, afin de répondre aux enjeux environnementaux et sociaux actuels.

Publié dans assainissement écologique, toilettes sèches | Commentaires fermés sur L’assainissement écologique : une étape de plus en 2023 !

Du soleil dans mon assiette

3 milliards de personnes cuisinent en brûlant du bois chaque jour… essentiellement dans des pays ensoleillés : la cuisson solaire participe à limiter le déboisement et permet de profiter d’une énergie gratuite.

Comment ça marche ?

En orientant le cuiseur face au soleil, les réflecteurs concentrent la lumière à l’emplacement du plat. Plus la surface réfléchissante est grande, plus l’énergie thermique produite sera importante. Même en hiver, la chaleur produite permet de cuire ou réchauffer les aliments. Les deux types d’appareils – four et cuiseur parabolique – peuvent assurer tout type de cuisson !

2 fours solaires à l’écocentre

Celui en bois a 4 réflecteurs en aluminium et celui en métal a un miroir réfléchissant.
Peu perturbés par les passages nuageux car ils emmagasinent la chaleur, ils permettent une cuisson douce à ~100°C (pas de plat brûlé !) et sans surveillance : idéal pour les plats mijotés, compotes et confitures, il est possible de cuire un large panel de plats tels que par exemple :

préchauffagecuisson
pain au levain1h2h
riz à l’étouffée1h1 à 2h
cabillaud à la provençale35 min1h30
crumble aux pommes1h1h

et 2 cuiseurs paraboliques

Utilisés pour saisir, ils montent plus vite et plus haut en température : il est préférable de surveiller la cuisson.

Avec une surface réfléchissante en aluminium de 2m² : 1 litre d’eau bout en 9 minutes !

Conseils d’utilisation

• Récipients : de couleur noire ou foncée ; en matériau lourd (fonte, terre cuite, verre…) ou en acier inoxydable ; peu profond
• Gants de protection (maniques)
• Lunettes de soleil

Pourquoi utiliser un cuiseur solaire ?

Ce système “low-tech” permet :
• des économies d’énergie (électricité, ou gaz, ou bois) et des économies financières > En France, la cuisson représente 8% de l’énergie consommée, et 30% ailleurs !
• une autonomie énergétique, utilisable partout (en vadrouille ou chez soi)
• de manger sainement (sans fumée, cuisson « basse température » qui préserve vitamines et nutriments)
• de ne pas surchauffer les maisons en été…

Pour aller plus loin

Le barbecue ou la plancha solaire vous libéreront du charbon de bois (majoritairement importé).

source : Le Monde

La marmite norvégienne est utilisée en complément d’un autre équipement de chauffe (un four solaire pour une autonomie à 100%!). Il s’agit d’un contenant très bien isolé qui permet de garder le plat au chaud et continuer la cuisson sans énergie.
La marche à suivre : on met le plat à cuire, on laisse bouillir quelques minutes, puis on place le plat dans la marmite pour continuer et finaliser la cuisson.

Références

Bolivia Inti, Sun and ice, Solarpedia, Lazola, Scheffler, Low-tech lab

Publié dans consommation responsable | Commentaires fermés sur Du soleil dans mon assiette

Les familles à l’honneur

La semaine dernière, les familles et la parentalité étaient à l’honneur d’une des semaines thématiques organisées par l’écocentre et centre social Pierre et Terre : des ateliers cirque, plantes sauvages, cabane, massage, etc. rassemblant parents et enfants dans la convivialité !

Ce fut également l’occasion de présenter le bilan de la résidence de territoire avec Vouzénou compani, avec l’équipe du Théâtre Spirale, Marc Fouilland de l’ADDA 32, et les professionnel·les de la parentalité et de la petite enfance du territoire.

Publié dans animation | Commentaires fermés sur Les familles à l’honneur

Vers le Zéro déchet…

Dans le cadre de la semaine thématique “Objectif zéro déchet”, Laetitia Le Mesle et Maxime Dubreuil ont joué le spectacle jeune public “Histoires de fouilles” de David Wahl – en coréalisation L’Astrada Marciac et Spirale, pour les écoles du Houga, Vic en Bigorre, Labatut-Rivière, Magnan et Monlezun. Les deux représentations ont été suivies d’échanges et de questions avec les enfants.

Pour la soirée ciné-débat Alexandre Schaal, président de La Pagaie sauvage, a présenté plus en détail la descente de l’Adour pour étudier les microplastiques vue dans le documentaire. Le débat s’est axé sur les sources de ces déchets, les conséquences sur l’environnement, la faune, la santé humaine… et les gestes pour les éviter à notre échelle, tout en se questionnant à un niveau plus global.

Le reportage sur l’industrie textile “La vie d’une petite culotte et de celles qui la fabriquent“, a permis de prendre conscience des coûts cachés, environnementaux et sanitaires, montré les travailleuses espérant de meilleures conditions de travail, une meilleure rémunération, la liberté d’expression et une transparence pour les consommateurs·trices… Les artistes ont témoigné de leurs expériences avec les enfants par rapport aux déchets, tout en portant un message positif.

Nadia a concocté un menu en suivant la thématique en utilisant notamment les légumes dans leur entièreté ainsi que les eaux de cuisson. La tisane offerte a permis de continuer les échanges en fin de soirée.

Publié dans ciné-débat, consommation responsable | Commentaires fermés sur Vers le Zéro déchet…