L’alimentation durable dans les collèges du Gers

8 collèges gersois s’intéressent à l’alimentation durable dans le cadre d’un programme d’animations financées par le Conseil départemental, et réalisées par 4 associations (Pierre et Terre, CPIE, GABB et ADEAR).
Les élèves sont sensibilisé·es au gaspillage alimentaire pour comprendre les causes et la conséquences à toutes les étapes, et apprennent à agir au quotidien, à la cantine en adaptant les quantités selon l’appétit, comme à la maison en associant les restes par exemples.
Le Conseil départemental a effectué des pesées pendant deux semaines dans les cantines. On obtient une moyenne de gaspillage par plateau inférieure à la moyenne nationale à 120g/plateau : 84,8g à Fleurance, 56,27g à Gimont, 71,97g à Mauvezin.

Ce contenu a été publié dans animation, consommation responsable. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

Les commentaires sont fermés.