Michèle est venue mercredi après midi apprendre à une dizaine de personnes à fabriquer un pain au levain, et à conserver une partie de la pâte comme levain pour la fournée suivante. Bien choisir ses farines, le pétrissage, la cuisson, autant de conseils partagés lors de cet atelier !
Toute la semaine, les écoles du secteur, comme celles de St Germé hier et Arblade ce matin, viennent participer à des animations sur l’énergie, la terre, les écogestes, etc. avec Marc, Laëtitia, Lisa et Lucas.
L’atelier de cueillette et cuisine de plantes sauvages a eu lieu samedi dernier avec une vingtaine de personnes, Jean-Pierre et Marc. Salade composée, tartes, beignets… un menu complet a été élaboré et dégusté après une balade à Viella.
L’association recrute (cliquez sur les intitulés pour découvrir les fiches de poste) : envoyez vos candidatures à pierreetterre.communication@orange.fr
2 offres d’emploi à pourvoir, en CDI à temps plein à partir du 1er janvier 2020 :
2 offres de service civique à Pierre & Terre et 1 offre à Spirale :
La semaine dernière, Anaïs faisait partie des intervenants à l’école d’architecture de Toulouse pour « Toca Tierra », un événement pédagogique autour des techniques constructives en terre crue.
Le mercredi, 80 étudiants de licence 3 ont participé aux ateliers d’initiation pour fabriquer des briques en terre crue, appliquer des enduits en terre, etc. L’occasion de mettre en pratique et de comprendre les propriétés de ce matériau idéal pour la construction et la rénovation (écologique, économique, respirant, sain…), utilisé depuis des millénaires. Continuer la lecture
