Archives de catégorie : consommation responsable
Menu de saison
Après des échanges d’astuces culinaires, les participants de l’atelier « cuisinons sain et malin » ont préparé et dégusté : du houmous avec de la mâche un gratin dauphinois et des crêpes !
Atelier pain au levain
L’atelier de fabrication de pain au levain a eu lieu hier avec une dizaine de participants : Marc a donné des informations sur la nutrition, les différentes farines et le gluten notamment, et Christophe a montré sa technique express de … Continuer la lecture
Répare party réussie
Samedi dernier, la Répare Party a eu beaucoup de succès avec 8 participants et 4 ados de l’Espace Jeunes de Riscle ! Tous les appareils et objets n’ont pas pu être réparés cependant : une machine à laver dont la … Continuer la lecture
Atelier « cuisinons sain et malin » & séance relaxation
Jeudi dernier, Pauline et Mme Frédou ont accueilli 10 participants à l’atelier « Cuisinons sain et malin » avec au menu : des échanges d’astuces de cuisine, la préparation et dégustation du repas du midi (tarte salée, quiche, pain d’épice…), suivie d’une … Continuer la lecture
Les plantes sauvages comestibles de l’automne
Quelques semaines sont passées depuis la sortie « Récolter & Cuisiner les plantes sauvages comestibles », voici les plats qui ont été préparés à partir de la cueillette et dégustés par près de 20 participants : Salade sauvage de feuilles et fleurs … Continuer la lecture