Archives de catégorie : consommation responsable
1er atelier cuisine
Le premier atelier cuisine organisé pour les bénéficiaires de Sol’Adour s’est déroulé cet après midi avec trois participants, ainsi que Guy, le président de Sol’Adour et Raymond, ancien chef cuisinier de l’EHPAD, autour du thème « cuisine de saison ». Chacun a … Continuer la lecture
Zeste #22
Le nouveau « Zeste« , le bulletin semestriel de Pierre & Terre, est sorti avec les actualités de l’écocentre et un reportage sur les circuits courts. Bonne lecture : Zeste 22_octobre 2017
ALIMENTERRE et la consommation d’insectes
Hier soir, 37 personnes ont assisté à la projection du documentaire d’Andreas Johnsen : « Bugs », pour l’ouverture du festival ALIMENTERRE à Pierre & Terre, en présence de Véronique Champommier pour animer le débat.
Croque ton jus : 1,6 tonnes de pommes pressées !
L’atelier participatif « Croque ton jus » a eu lieu samedi à l’écocentre : chacun des 26 participants a amené entre 12 et 381 kg de fruits non traités, pour un total 1657,05 kg de pommes, poires et coings et 863 litres … Continuer la lecture
Récolter & Cuisiner les plantes sauvages en été
Pour la troisième sortie « Récolter & cuisiner les plantes sauvages« , Jean-Pierre a mené les 17 participants autour de l’écocentre et à Viella pour une balade riche en découvertes gustatives et en texture : chénopode, mouron blanc, pissenlit, bégonia, rose, hibiscus, … Continuer la lecture