Les plantes sauvages d’hiver dans l’assiette

Samedi, Jean-Pierre, Marc et une vingtaine de personnes se sont baladés à la recherche de plantes sauvages comestibles, ont cuisiné et ont savouré : des chips, une salade composée, des lasagnes aux orties, des rouleaux d’hiver, une fondue au cynorhodon…

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