Jeudi 10 avril dernier s’est tenue à Pierre & Terre une soirée thématique « Agriculture et Résilience ».

De fait, l’agriculture et les pratiques agricoles au sens large font aujourd’hui face à des défis sans précédent.

> Côté environnemental, le dérèglement climatique et ses conséquences sur les écosystèmes induisent des bouleversements nécessitant la mise en œuvre de systèmes qui tiennent compte sur la durée de la nouvelle réalité imposée par le réchauffement climatique et les épisodes de sécheresse à répétition.

> Côté économique, l’État semble aujourd’hui se désintéresser d’un modèle qu’il a pourtant encouragé : l’agriculture biologique fait ainsi les frais du non-respect de la loi EGalim entérinée en 2018 par le gouvernement français.

À 18h, une rencontre livresque a ouvert le bal, en compagnie de Françoise Vernet et Arnaud Vens, autour de la dernière parution de la collection « Je passe à l’acte » chez Actes Sud, Adapter son jardin nourricier au changement climatique.

Françoise Vernet, Présidente d’honneur de l’Association Terre & Humanisme, dirige la collection « Je passe à l’acte » aux Éditions Actes Sud, et Arnaud Vens, Jardinier, formateur et animateur en agroécologie de cette même association, est co-auteur de l’ouvrage. Avec son acolyte Frédéric Fortin, il œuvre activement dans les jardins pédagogiques du Mas de Beaulieu, en Sud Ardèche.

Son intervention, positive et motivante, est à l’image de la publication. Ambiances, sols, semences, gestion de l’eau, alliances avec le vivant, structuration du sol, couverts végétaux, ombrages, nouveau calendrier : il aborde tous les aspects de cette révolution jardinière avec aisance et passion.

Les échanges et ses réponses aux questions des participants ont laissé place à 19h30 à un repas bio et local, où la bourrache s’est invitée en soupe, où le potager s’est sublimé en clafoutis et où les pommes se sont camouflées dans un dessert.

À 21h, a débuté la projection de Sur la paille, documentaire engagé d’Éric Guéret portant l’ambition de sensibiliser le plus grand nombre de spectateurs à l’intérêt de l’agriculture biologique.

Le film valorise l’action des agriculteurs qui sont eux aussi engagés en faveur de ce système durable, répondant aux enjeux environnementaux et favorisant l’accès à une alimentation saine pour tous. Il alerte également sur la fragilité actuelle de l’agriculture biologique et rappelle au consommateur l’importance de ses choix.

Le documentaire aborde aussi certains points souvent battus en brèche, que sont notamment les coûts cachés de la pollution provoquée par l’agriculture conventionnelle et l’impact des pratiques d’élevage, non seulement sur l’environnement mais aussi sur la santé humaine (ainsi de l’usage de la paille pour les litières, moins impactant que le lisier pour les milieux aquatiques aujourd’hui souvent surchargés en nitrates).