Je fais mon pain au levain

Date/heure
Date(s) - 09/10/2019
15 h 00 min - 17 h 00 min

Emplacement
Ecocentre Pierre et Terre

Catégories


Michèle fait son pain et levain depuis des années : elle vous dévoilera sa technique simple et vous propose de la tester lors de cet atelierSelon vos goûts, mélangez les farines (blé, épeautre, châtaigne…), échangez vos expériences, pétrissez, et repartez avec votre pâte à pain prête à cuire et votre levain pour la prochaine fournée !

Amenez :

  • 500g de farine bio T80 issue de blé population et moulue à la meule de pierre (ex : possibilité de commander de la farine avant le 1er octobre à l’écocentre, farine de la Ferme Mariège)
  • un saladier de 24 cm de diamètre minimum
  • et un pot avec couvercle (type pot à confiture)

Gratuit / inscription au 05 62 69 89 28

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